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你离开了宝鸡从此没有人和我喝茉莉花茶ob欧宝体育官方网站登录入口

发布时间:2023-02-21 15:46:15点击量:

  前段时间,朋友从宝鸡回来,说是带了特产,我过去看他。走的时候,他递给我一包十万大山。

  我便拿回家,泡了一杯,揭开盖子,忽然感觉像是看到了冯家山水库上空凝结不散的水汽。才喝了一口,就又感觉飞回到宝鸡老城区的天桥,前方是云缠雾绕的山,眼前的老街风景旧曾谙。

  社会上经常有人讲,茉莉花茶这种茶,欺骗性太强了,一入口,就能令人想起普希金写的那句假如生活欺骗了你,冲泡好的茶叶香气扑鼻,却又入口涩苦,像极了生活,你以为它是甜美的,但只有真正品尝之后,才知道本味是苦涩。

  但这种茶,却又偏得宝鸡人的宠爱,没人能数的清,到底有多少宝鸡人喝过这种茶。它拥有的群众基础比新闻里提到的那种群众基础打得还要牢靠。

  十万大山在宝鸡很常见,尤其是在县城乡镇的小商店,常见到有人去买茶叶,跟老板说的第一句就是,拿包十万大山。老板也习以为常,从柜台的角落里掏出一包茉莉花茶,再拿抹布掸一下灰尘,递给顾客。

  这茶叶也不贵,很便宜,包装朴素,像是张艺谋电影里的秋菊。牛皮纸袋里装着茶叶,拿到手上掂一下,沉甸甸的,透露着一股量大管饱的淳朴气息。

  现在,你拿着这个茶叶拍个视频,发到抖音,配个“拿这个考验干部?哪个干部经不起这样的考验!”的BGM,留言能有八百二十六条,里面有八百一十五个留言是宝鸡人写的。

  据我的经验,喝十万大山,你得抓一大把扔进茶缸里,等水彻底烧开后,直接冲泡。然后趁着水蒸气没有逃跑,直接用盖子盖上,闷一会儿,再打开,香气就裹挟着水蒸气从杯口冲出,然后冲入鼻腔,还有一些水蒸气会冲出院门,一路跑到箭豁岭才会力竭,然后变成雨落在地上。

  像是在宝鸡这一片农村里,冬季太冷。一些经常干活儿的人实在扛不住了,就要喝一些十万大山。早晨起来,在蜂窝煤炉子上熁几个馍馍,烧水,等馍熁好,顺手给炕上还在被窝的娃扔一个,然后开始泼茶,雾气穿过他黢黑的脖颈,久久不肯散去。

  等茶泡好,就开始吃馍喝茶,馍很噎人,吃下去像是在胃袋里铺满了干燥的土壤,正好配着十万大山,一杯一杯的茶水顺着食道,像冯家山水库北干渠里奔流的水,一路涌入各个支渠,再经更小的水渠流入一块块干渴的田野中,最终安抚住干燥的渭北高原那样,人也被茶水浇灌的舒展起来,额头开始起出一层细密的汗,冬天于是也变得不那么面目可憎了。

  这个茶,城里人也喝,九十年代末,灯泡厂一些下岗工人出门找活儿的时候,就从牛皮纸袋里抓一把十万大山扔进水杯里泡上,有时候找的活儿很累很忙,一天吃不上两顿饭,就只能喝茶浇灭燃烧的饥火,反复冲泡,一直喝到茶叶没有味道为止。

  现在日子比以前好了,也不用出去找活儿干了,但喝十万大山的习惯没有改。早起拎着泡了茶的水杯,去公园听人唱戏,从周仁回府听到三娘教子。晚上再泡一杯茶,打开电视看新闻,一直看到睡意昏沉,窗外灯火万家,月亮在发着光,屋里灌满了茉莉花的香味。

  以前,一些高三学生也喝十万大山,大塑料杯子里泡满一杯,然后开始做题,困到眼睛睁不开了,就喝一口,然后继续做题,题山耸立,像是在徒步穿越十万大山,一路跋涉,到最后考完试,眼圈黑的跟挂了一层茶垢一样。

  我一个姓余的朋友说,在他的记忆里,从他出生时他们家就喝十万大山。他爷喝,茶杯是用罐头瓶子改的,一直喝到透明玻璃杯变成挂满茶垢的深棕色。他爸也喝,用蓝色的塑料瓶,一直喝到塑料水杯变成深棕色,可能是开水太烫,杯子还有点变形。他也在喝,他觉得用塑料杯子喝不健康,用的双层玻璃保温杯,一直喝到玻璃上结满茶垢。现在他娃有时候也泡点茉莉花茶喝,比喝碳酸饮料好。

  我说,也挺好,你们家是余公移山,子子孙孙无穷匮也,十万大山,你们迟早能搬完。

  这种茶的喝法很简单,吹开浮沫,大口喝就行,老乡们管这种喝法叫做“饮牛”。不像西安这边,朋友跟你说去喝个茶,你们去个茶馆,开始一小杯一小杯的喝,然后跟你扯一堆自己学到的散装茶文化,比如什么滇红、白茶,有机茶。

  十万大山就不讲这些,因为老乡不需要。你跟他讲什么茶文化,讲什么有机茶,他觉得你是在日寒杆。他们也不看什么直播,觉得看那个还没有泡一杯酽茶去干活儿挣钱实在,还没有喝着茶蹲在村口空地看人下象棋有意思。

  像十万大山,宝鸡人就把这叫做撇茶,就像他们评价三七猴是撇烟一样,很实诚,很客观,评价比老胡还要中肯。它不像其他茶,那些茶叶你买了拿回家,给你爸说,这是好茶,以后就喝这,少喝点撇茶。你爸说,行。回头就锁到柜子里,还是继续喝他的撇茶。就像他兜里经常装着的两包烟,裤兜里的猴王是自己抽的,上衣兜兜里的好猫是用来给人递的烟。

  你再回去,看到买的茶叶基本没动,你问他为什么不喝,他就说喝着没有十万大山攒劲提神,还是喝这个好。

  读书的时候,舍友在宿舍从书包里掏出一包十万大山,抓出一把让我泡上一杯。说是喝完,就能跟他一样站着看三个小时《红楼梦》不带歇的。

  我当时试了一下,才喝了一口,就问他是不是茶叶给多了,喝着也太苦了。舍友想了一下,说有可能。那你要换一本书,《红楼梦》压不住,说完又递给我一本巴别尔的《敖德萨故事》,戴骢翻译的。看着这本书,再喝十万大山,就觉得茶水的劲儿刚刚好,一路看到《我的鸽子窝的历史》,天已经黑透了,起身推开窗,万籁俱寂,只有月亮用它青色的双手抱着它亮晶晶的,无忧无虑的,圆滚滚的脑袋在被水泡胀的茉莉花般的云朵里穿行。

  这是很多宝鸡人的口粮茶。想喝水的时候,就捏一点泡到水杯里,泡好了就呷一口,也不嫌茶入口涩苦,反倒是有一种坦然在里面,这种坦然经常出现在经历过生活的人身上,是明白了“人活到世上就是来受苦的”这个道理之后的那种坦然。

  像以前,宝鸡一些单位,给职工发福利,里面就装个十万大山,很多人管这个叫劳保茶。拿回去全家都喝,屋里的人类喝完,茶叶就倒在阳台上的花盆里,植物也长得旺盛。

  一些在外地打工的朋友,挣了钱,年底回家的时候,不知道买点什么,就给父母买点好茶叶提上。之后他才知道,父母其实不爱喝茶,小时候见他们喝十万大山的原因,只是年轻时候有忙不完的活,需要茶叶来提神,而茉莉花茶恰好是最便宜的那种。末了又被父母提醒到,在外不容易,人要吃饱,钱要细着花哩,这好茶叶,你过几天给你舅提上。

  过事的主家,总管专门安排了人,在屋子门口搭个炉子,炉子坐上一壶水,摆上小方桌,小方凳,吃席等待的空档,来个人,就先给泼个茶。

  这茶大家都爱喝,县城胜利厂倒闭后没事儿干的二爸爱喝,在省城当保安看大门的北北也爱喝,抽着碟子里的散烟,边喝茶边聊天,烟雾缭绕中,往事就在一杯接一杯的茶水中晕开。年轻时候去过哪,挣了多少钱。谁家的娃成气在外面弄得好,外谁他爸不是人,对屋里老的不好。抽几根烟,喝几杯茶,把一次性杯子揉成个蛋蛋,起来伸个腰,正好到吃席的时候。年年岁岁吃着不同的席,喝的永远是主家门口茶水摊上泼出来的带着茉莉花香的茶。

  现在网上一些卖茶叶商家,经常在文案上下的功夫比在茶叶上下的还要用力,从历史传承写到匠心独用的制茶工艺,再到有机生产,最后提饮用功效,感觉喝完都能修成琉璃金身,从此不垢不灭。

  相比之下,卖十万大山的商家,就朴实的多,或者是这种茶叶本身也确实没有什么可讲的,最后就只好在图片上写上“家乡的味道”,五个字胜过千言万语,身在外地的宝鸡人一看到,就懂了,思绪便立即跨越千山万水,飘回到宝鸡。ob欧宝体育官方网站登录入口ob欧宝体育官方网站登录入口ob欧宝体育官方网站登录入口

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