【煲靓汤】夏季补阳能治病六道养生汤饮要收好ob欧宝体育官方网站登录入口

　　ob欧宝体育官方网站登录入口ob欧宝体育官方网站登录入口俗话说“大暑小暑，上蒸下煮”。中医专家提醒，小暑时节（7月7日—7月22日），尤其是南方，潮湿闷热的气候下，湿热交蒸，人们容易觉得肢体困重，食欲下降，情绪烦躁。如果起居、饮食再稍不注意，就容易发生胃肠道疾病、痤疮、口腔溃疡、血压升高、心悸等健康问题。

　　小暑时节在提防暑气之余，也要注意“防寒”，避免纳凉过度带来一系列的健康问题。此时节养生，生活上建议要注意以下四点：

　　做好防暑措施，尽量减少烈日当空时外出，若必须外出，应做好防晒措施，户外工作的人员，应该适当多饮水。炎夏里老人、儿童及一些体质虚弱的人容易中暑，出现全身乏力、头昏、头痛、心悸、胸闷、恶心、口渴、大量出汗、四肢麻木等症状时，多为中暑先兆。一旦发现，应把患者转移到通风阴凉处休息，喝温开水或淡盐水；还可在额头和太阳穴处涂一点风油精等。视情况及时送院救治。

　　炎热里，吹空调、吃生冷过多，也容易损伤阳气，出现疲倦，四肢困重，口中黏腻，胸闷心烦，恶心厌食，小便短赤，腹痛腹泻，大便稀溏，甚至肛门灼热、里急后重，泻下脓血便等症状。建议市民使用空调室内温度不要低于26℃，风扇不宜直吹，房间要定期开窗通风换气，适当多吃清热解暑、益气生津的食材等。

　　小暑时气候炎热，人体能量消耗较大，此时宜遵循“少动多静”的养生原则。每天作息应有规律，除了要保证充足睡眠外，也要注意劳逸结合，适当运动，可选择在早晨或傍晚进行散步、太极拳等运动，也可选择游泳、瑜珈等。无论选择何种运动方式，都应注意避免运动后大汗淋漓。同时，小暑时节气候炎热，尤其要注意保持“心静”，保持心气平和，做到“心静自然凉”。

　　天气炎热的时候，人们往往不思饮食，特别对油腻食物感到厌烦。因此，夏日饮食应以清淡、营养、易消化为宜，多吃杂粮、蔬菜，避免肥甘厚味。

　　可适当多吃消暑清热、生津解渴的食材，如赤小豆、扁豆、薏米、茯苓、芦根、淡竹叶、白茅根、绿豆、豆腐、荷叶、芦笋、水芹、苦瓜、冬瓜、丝瓜、节瓜、西瓜、雪梨、枇杷、乌梅等。市民可常喝五花茶、绿豆汤、西瓜汁、荷叶水、酸梅汤等以解暑。

　　另外，夏季进食冰镇食品应适度，避免损伤脾胃。还要注意饮食卫生，防止肠道传染病的发生。

　　广州医科大学附属中医医院治未病科副主任高三德提醒，虽然三伏天是一年之间阳气最旺盛的时候，但如果不加以节制，过度纳凉，过食冷饮，都容易耗伤人体阳气。这正是“春夏养阳”的道理。

　　由于虚寒疾病，常常在冬季发生或者加重，而在夏季缓解或者消失。伏天气候炎热则腠理开疏，有利于引导伏留筋骨深处的留邪外泄，在三伏天治疗虚寒疾病，非常有利于减少或者减轻冬季的病症，这正是中医即发之时治其标，未发之时治其本之治病原则的体现。同时伏天阳气旺盛，通过合适的中医护理方法，可以补助不足之阳气，起到加外的作用，对人体抵御外邪的能力有很大的提升。

　　例如三伏灸。三伏灸是利用“冬病夏治”的原理，敷以辛温、逐痰、走窜、通经平喘的药物，达到温阳利气，驱散内伏寒邪，使肺气升降正常，温补脾肾，增强机体抗病能力，在夏天治疗冬天好发的疾病，以预防和减少病症在冬天发作。

　　一是过敏性疾病，如哮喘、反复呼吸道感染、老年慢性支气管炎以及小孩冬天易得的感冒。

　　二是跟虚寒有关的疾病，如胃痛、结肠炎、关节炎、虚寒头痛、肾虚引起的腰痛以及其他疾病。

　　材料：大骨250克，冬瓜150-200克，生地20克，扁豆50克，莲子50克，生姜3片，盐少许。

　　做法：生地洗净装盘待用，干扁豆先干炒一下待用，冬瓜清洗干净，带皮切厚块待用，莲子去芯洗净待用。然后准备一个煲汤的砂锅，将猪骨、冬瓜、生地、扁豆、莲子一同放入砂锅内，加入适量的清水。大火煮开转小火煮90分钟，最后下少许盐调味，拌匀即可。

　　材料：老鸭1只、水发黑木耳100克、薏米30 克（提前泡发）、姜4片、新会陈皮1/3 个 、枸杞20克（提前泡发）、 黄酒2汤匙、水3000 毫升。

　　做法：鸭子清洗干净后，锅中放入水、葱、姜、鸭子，火力调至中火，待水开后撇去浮沫。继续加入黄酒，薏米，陈皮，黑木耳，火力转至小火，煲1.5小时。出锅前放入枸杞即可。

　　功效：大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。

　　做法：脊骨洗净，斩件，飞水。粉葛去皮，洗净切块；绿豆浸泡1小时，洗净；蜜枣洗净。将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

　　功效：生津止渴、清热解毒、醒酒除烦。特别适宜口干口苦、湿热泄泻、烟酒过多、皮肤疮毒者饮用。

　　做法：鸡洗净，斩件。莲蓬、荷叶浸泡1小时，洗净；红枣去核，洗净。将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

　　功效：消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血。特别适宜暑热烦渴、头痛眩晕、水肿、食少腹胀、泻痢、损伤淤血者饮用。

　　小暑前后，时有热浪暴雨来袭。有些老人常感到烦躁，疲乏无力，食欲减退，甚至头晕、胸闷、恶心等，这些症状中医认为是“暑伤气”。

　　广州医科大学附属中医医院心病科主任何皓颋介绍，由于在高温天气中，人体内的血流加快，汗液挥发多，心脏负荷增大，此时心悸、心力衰竭等心血管疾病最易发生。因此，进入高温天气一定要注意养“心”。下面两款养心茶不妨用起来：

　　用法：将天冬、麦冬共制粗末，与酸枣仁一同放人保温杯中，用沸水冲泡，候温，调入蜂蜜，代茶饮用。每晚1剂。

　　来源：综合广东中医药、广州医科大学附属中医医院等。图片来源于网络，如有侵权，请联系删除。