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满赠99元焖烧壶!打工人的“续命”茶非遗大师手作ob欧宝体育官方网站登录入口

发布时间:2023-08-03 03:32:25点击量:

  特殊的陈化口感能很好消腻解暑,汤色红亮,醇香回甘,喝完似乎感觉浑身轻盈许多。

  “一代宗师”赵*卓也曾在节目中推荐,海员们常喝,自己的保温杯里泡着的六堡茶 ▼

  而且饮用方法很简单,可泡、可焖、可煮,没那么多讲究,怎么都好喝,而且很耐泡。

  清嘉庆年间,六堡茶就是有名的贡茶,远销东南亚、马拉西亚、日本、新加坡等国家。

  2014年7月,苍梧县六堡茶传统制作技艺还被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录;

  这次给大家带来的就是六堡茶地理标志原产地、“中国名茶之乡”——广西梧州市苍梧县六堡镇,非遗制茶大师的【桂青六堡茶】

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  黎坚斌老师是非物质文化遗产(六堡茶制作技艺)代表性传承人,梧州传统工艺六堡茶协会会长,苍梧县六堡镇茗山茶厂总经理。

  从小喝六堡茶长大的他,30多年来一直致力于传统工艺农家六堡茶发展和推广;

  由其担任理事的苍梧县联兴六堡茶专业合作社曾荣获“国家农民专业合作社示范社。”他做的茶也多次获各大茶叶大赛的金奖。

  “三年yao ,五年宝,十年丹”,被称为“可以喝的古董”。口感上呈现出醇爽甘润的豪放滋味,汤感足、喉韵长。

  特别适合饭后消食解腻,夏天消暑,经 常 吃重油重盐外卖的、应酬多的朋友尤其要多喝。

  老少皆宜,焖泡也很好喝。取适量茶叶放在焖烧壶的茶漏中,注意不要放太多哦,避免过浓影响口感。

  我们还争取到相当大的优惠力度,价格亲民只要89元起就可品尝到大师六堡茶!

  而且,不同于其他茶叶越泡越淡,好的六堡茶随着冲泡次数增加,滋味愈加丰富。

  但并不是所有六堡茶都有如此惊艳口感,是否能出宾榔香,好的原料、制作工艺、仓储条件都是关键。

  梧州山高多雾,绿水萦绕,黄赤色的沙土,含有较多的磷、铁,植被丰富,有机质含量多。

  滋养出的茶叶,叶片嫩且厚而大,味独浓而香。连梗采摘,嫩度恰好,内质丰富,芳香成分尤足。

  80年代,苍梧六堡老树很多遭到砍伐,原种老树留存并不多。加上老树茶生长缓慢、原种深山老树六堡茶可以说少之又少,非常难得。

  看干茶就能看出是不是老树茶。条索紧细圆直,夹带嫩茎,黑褐油润,久泡不烂。细看还带着“金花”。

  比起现代化工艺,老茶人柴火手工杀青、揉捻,能更好激发茶叶中的芳香物质,帮助后面的陈化存储。

  火候把控、时的长短、手上轻重都要拿捏得恰到好处,过青、过熟都会影响后续茶叶的口感。 如此反复6次,才算完成。

  双蒸双压简单说就是用传统古法蒸2次,压2次,这样可以使茶叶中的涩味消失,入口柔滑,内含物质也更丰富。

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  这种传统的“笨”功夫无形中增加了很多人力成本,费时费力,这也是为什么坚持这样做的传统茶厂越来减少。

  陈化是六堡茶的重头戏。木板干仓,防潮、通风,能更好地帮助茶叶转化陈化的风味,越陈越香。

  咱这批茶是2012年原种老树一芽二叶春茶,经过整整11年陈化,时间赋予它独特难得的陈韵宾榔香,一口难忘。

  汤色橙红明亮,宛如琥珀,有油润的拉丝感; 抿一口顿觉喉韵清凉,醇滑甘爽,前两泡(含洗茶)有明显的樟木陈香,很亲切的味道。

  第三四泡起,老茶的优异气质凸显,宾榔香很足,汤感更柔,之后转甜,即使到了尾水也依然甜滑。醇而不苦,甘而不腻。

  午后饭罢来一杯,口腔和胃里的油腻感瞬间消失,取而代之的是山间云雾般清爽,还有幽幽的花香在唇齿萦绕。

  闲暇时间喝上一口,消暑醒神, 似乎身上的湿热乏力都走了,整个人会感觉很放松。

  如果说槟榔香是会让我想起陈宝国、陈道明那样的霸总茶,黑茉莉则让我想起周韵、胡因梦这种有岁月沉淀的“美人茶”。

  5年木板干仓陈化,让这款茶的陈味弱化,取而代之的是带有天然茉莉花香的珍奇风格。

  同样选用梧州核心产区珍稀老树春茶纯料,老茶人柴火手工杀青揉捻,融合现代工艺和古法工艺, 再于干仓中自然陈化五年,褪去生涩和火气,转化成独特的花香陈韵。

  木板干仓具有天然调节湿度的优势,陈化中既能锁住茶香,又能避免仓味,越陈越佳。 泡完后的茶叶细嫩柔软,褐绿明亮,带有少量嫩茎。

  拉开叶底,胶质黏连成丝。表明茶叶发酵纯熟,嫩茎也富含茶氨酸,茶多糖,茶汤更鲜甜,更有活性。

  入口滋味柔滑绵糯,越泡越甘甜,仿佛红糖水滑过喉咙,细品还有枣木香和蜜香。

  特别推荐闷泡法,方法很简单。闷泡后的滋味非常醇滑,香气更佳 。还可以搭配玫瑰花、陈皮、红枣等,滋味更丰富。

  第二遍:就把醒好的茶用沸水冲入,茶水比1:40,开水闷泡30分钟就能闻到浓厚的茶香。

  除了普通装75g,还有400g实惠装,大气礼盒装,可自己收藏(六堡茶价格年年升高),也适合亲友或商务送礼。

  “黑茉莉”还有一款便携袋泡茶也很推荐,一大袋里共有15小包,每包3.5g,方便携带,随时放 在保温杯里直接闷泡就可以喝。

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