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保温杯可以泡茶么ob欧宝体育官方网站登录入口?能不能顺便问一下上保温杯这种小容量的杯子茶叶用量要多少才合适?

发布时间:2023-04-02 07:48:00点击量:

  ,现在市面上质量可靠的保温杯一般使用不锈钢内胆,盛装咖啡、茶、饮料一般并不会损坏杯子,所以也不会影响其保温性能。ob欧宝体育官方网站登录入口

  保温杯保温性能失效最常见的原因是磕碰。即使是小的碰伤也可能造成真空保温层失效,使保温性能大打折扣。

  关于泡茶,使用保温杯泡茶是没有安全问题的。但泡茶最好的方式不是使用保温杯,因为茶叶最佳的冲泡方式是使用预热的瓷质容器和90-95度热水在室温下冲泡。用保温泡茶杯会使茶叶长时间在过热的水中浸泡导致可溶成分在第一次冲泡就大量溶出,不仅破坏茶的风味,而且有损其营养价值。但如果不那么讲究的话,使用保温杯开盖泡茶包,到时间取出茶包保温喝是没问题的,与茶的种类无关。咖啡同样如此。

  以牛奶、果汁为代表的营养丰富的饮料,比如牛奶,开封后即便低温保存也不宜超过半天,热牛奶放在保温杯里的话,就像一个培养皿,很快就会变质,应该避免。而短时间保冷的话问题也不大。

  此外,即便是只装白开水,保温杯也需要每天清洗一次,否则温热的环境会使细菌大量滋生。

  一是茶要少放。保温杯泡茶一般都是闷泡,茶放多了很容易把茶泡得太浓不好喝。当然了,少放是相对的哈,具体要根据自己使用的泡茶器具大小来把握。

  再就是水别太烫。70-80度的低温水更适合保温杯泡茶,更容易泡出茶的鲜甜来。

  茶叶富含蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等营养成分,是一种天然的保健饮料,其中所含的茶多酚、咖啡碱、单宁、茶色素等,又具有多种药理作用。

  如果用保温杯泡茶,茶叶长时间浸泡于高温水中,就像温火煎煮一样,茶多酚、单宁等物质会大量浸出,使茶水颜色浓重、有苦涩味。同时,由于一直保持很高的水温,茶中的芳香油会很快大量挥发,ob欧宝体育官方网站登录入口鞣酸、茶碱大量渗出,这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使有害物质增多。

  此外,ob欧宝体育官方网站登录入口维生素C等营养物质在水温超过80℃时就会被破坏,长时间高温浸泡会使其损失过多,从而降低了茶的保健功能。

  很多人喜欢放一个保温杯在办公室,抽屉里随时备着茶叶,一上班就开始用保温杯泡茶喝,喝到下班茶都还是温热的,认为这样很有口感,还认为这样茶水可以长时间保温,其实这种做法是错误的。

  另外,还有些人用搪瓷茶具泡茶,这也是不妥的。搪瓷茶具用久了容易产生磨损,使铁皮露出,金属成分会随着茶而溶解,使茶水色泽发黄并失去原味,而且,搪瓷茶具散热、传热快,茶香也易散发。因此,不宜用保温杯和搪瓷茶具泡茶,如果想喝热茶,可以用紫砂壶或陶瓷茶具冲泡,茶泡好了以后,再倒入保温杯中。

  所有茶叶都不宜在水中浸泡太长时间,茶水和茶叶要尽快分离。一般情况下,冲泡的时间不要超过1分钟,如果是最初的几冲,甚至几秒钟就可以出水。越往后,浸泡的时间可以适当延长。

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  内质丰沛的好茶,只要泡法得当,不刻意提前闷泡,泡上7/8冲完全不成问题。

  再次,每次泡茶后,及时清洗,避免留下污垢。若是泡过红枣、西洋参等气味浓重的汤品,建议洗干净后,还得打开通风。避免泡茶串味。

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